Selfish shooting

食事

懐かしの担々麺

日本に居る時は、普段からあまり外食をしない。 故に、出来るだけ家に居る時は作る事にしているのです。 出来は、まぁまぁ~と、自負しておりますが…でも、コレは、現地でないといけないなぁ~と思う物があるんですよ。 それが、担々・・・
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こだわり発酵食堂

またまた、食べ物になってしまいましたぁ。 発酵食堂 豆種菌に行ってきました。 発酵モノ好きの私としては、外せないところ。 新陳代謝アップ、血液サラサラ効果が…麹漬けの刺身や魚の麹つけ焼きなど。 デザートも麹つけのフルーツ・・・
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京料理 楽味

何年かぶりに訪れた 京料理の楽味(らくみ)さん。 この様に可愛らしいトンパ文字で(一期一会、4名様)っと、和紙に自筆で書いてくれる のが、とても嬉しいですねぇ。 このお店にメニューはありません。4.000/1名(飲み物別・・・
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お手製パウンドケーキ

従妹から思いがけなく頂いた手作りのパウンドケーキ。 庭に咲いた八重咲きのバラも一緒に… お手製の域を越えてますよ、もうこれは… カットするのが惜しい位…でも、ひまわり美味しい~。 お料理が得意って、ほんとに尊敬デスネ。 ・・・
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Tisane GRAND RESTAURANT

Michel Pierre Herb パリのヨージの友人から頂いたHerb Tea。 私がAnis好きとわかって、調合して貰ったお茶です。 普段は苦手のコリアンダーも入っているけど、サイコーに美味しい! 回りの人は、この・・・
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